COMIDAS TÍPICAS
Entre los platos típicos más destacados están: la mazamorra chiquita, el cuchuco de trigo con espinazo, el cocido boyacense, el puchero y los pescuezos de gallina.
También destacan bebidas como la chicha, el agua de panela, el masato y el chocolate y otros productos reconocidos a nivel nacional, como el queso paipa, la mogolla y el pan de maíz.
La comida típica de Belen mezcla tradiciones y recetas culinarias indígenas con sabores de Europa y África.
Por la produccion lechera de Belen, una comida tipica de la region es el queso de hoja, ademas un complemento a las comidas son los dulces tradicionales conocidos como alfandoques.
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